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光春について｜關於光春
現地気分で味わう
本場台湾のお料理を東京で
私たちは東京の街で本格的な台湾料理を楽しめるお店として、1977年の創業以来たくさんの皆様にご来店いただいています。
京王井の頭線池の上駅からすぐそば、黄色い大きな看板を目印に当店を覚えていただいている方も多くいらっしゃるかもしれません。
現在は2代目が素材や美味しさにこだわった、変わらぬ味を皆様にお届けしています。
私たちの作る料理はただ美味しいだけではなく、これまでに出会った人や旅先での思い出など、
あらゆることが反映されてできた光春だけの味であり、皆様にはそのストーリーも楽しんでいただけたらと考えています。
また店名の「光春」は、台湾の南端にある恒春という地名や、先代の営んでいた料亭名や親族の名前に由来しており、様々な繋がりがあり当店が成り立っています。
台湾の温かい雰囲気も感じられるような雰囲気の中、ぜひ当店のお料理をお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
愛されて50年
光春の台湾料理
本格派の台湾料理屋として、50年以上営業を続ける当店。
味や素材にこだわり、普段ではなかなか食べることのできない食材や台湾野菜などを使用しており、本場の味を楽しむことができます。
名物の豚の角煮や大根餅をはじめとした光春の味は、家族3世代でご来店いただくなど、多くの皆様に親しまれています。
ひとつひとつの料理にある
ストーリーを感じる
季節の魚や野菜を使用した料理や、長年引き継がれている味など
いつもの味と何度来ても楽しめる両方を兼ね備えたメニューをご用意しています。
当店が提供する料理は、素材それぞれにこだわりが詰め込まれていることはもちろん、その味に至るまでのストーリーがそれぞれ存在します。
店主が細部にまでこだわる台湾料理をぜひお楽しみください。
和気あいあいと
肩ひじ張らないカジュアルな雰囲気
カウンター席や、テーブル席はもちろん、半個室の座敷席もご用意しております。
また当店はオープンキッチンで、お客様との対話を楽しめる賑やかで温かな空気が溢れています。
お一人でのご利用はもちろん、皆様でテーブルを囲んでコースを食べる時間や、ご家族でゆったりと好きなお料理を楽しむ時間をお過ごしください。
店主自ら釣りあげる
季節のお魚が味わえる！
店主の自ら沖へ出て新鮮な魚を調達しています。季節ごとに変わる旬のお魚は、姿蒸しなどで贅沢に味わうことができます。
日々の釣果報告はInstagramでも発信していますので、ぜひご覧ください！
※ご来店日時により市場からの仕入れの場合もございます、ご了承ください。
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